Dit bericht werd geplaatst in Thema, Verwerking op .
Uniek, ja en neen. België telt momenteel nog een 40-tal professionele champignonteeltbedrijven, maar slechts één ervan heeft zich gespecialiseerd in de productie van champignons bestemd voor de verwerkende industrie. Dit…
Lees meerDit bericht werd geplaatst in Thema, Verwerking op .
De oprichting van de telersvereniging Ingro gebeurde acht jaar geleden in alle stilte. Er waren voor- en tegenstanders… Achter de schermen werd er hard gewerkt en ondertussen is Ingro een…
Lees meerDit bericht werd geplaatst in Thema, Verwerking op .
België is koploper in Europa wat de productie van diepvriesgroenten betreft. De concurrentie neemt wel toe, vooral vanuit Spanje en in tweede instantie ook vanuit Polen. De afzet van diepvriesgroenten…
Lees meerDit bericht werd geplaatst in Thema, Verwerking op .
In West-Vlaanderen is ‘La vie est belle’ gelegen, een bedrijf gespecialiseerd in vegetarische burgers die een grote portie verse groenten bevatten. Op drie decennia is La vie est belle uitgegroeid…
Lees meerDit bericht werd geplaatst in Thema, Verwerking op .
Kruiden, ze zijn niet alleen lekker, maar ook in non-food-toepassingen zijn ze bijzonder genietbaar. Een verdomd veelzijdig gewas dus. Bij Netelvuur hebben ze dat wel begrepen. Daar worden al zo’n…
Lees meer