Dit bericht werd geplaatst in Koelen - bewaren - verpakken en commercialiseren, Thema op .
Het verhandelen van verse kruiden blijkt tot op heden geen evidente zaak te zijn. De beperkte houdbaarheid blijft voor een deel van de consumenten een struikelblok om met verse kruiden…
Lees meerDit bericht werd geplaatst in Vollegrond op .
Een zo ruim mogelijke oogstspreiding van broccoli is gewenst voor afzet op de verse markt. Met dat doel werd de waarde van diverse rassen in een zomerteelt nagegaan. In deze…
Lees meerDit bericht werd geplaatst in Vollegrond op .
De kwaliteitseisen voor spruiten zijn zeer hoog. Belangrijke kwaliteitskenmerken zijn een uniforme en donkere kleur, een ronde vorm, goed gesloten en een goede vastheid. Voor de industrie is bovendien een…
Lees meerDit bericht werd geplaatst in Vollegrond op .
Momenteel zijn er veertien fysio’s van valse meeldauw of wolf benoemd. In deze zomerteelt hebben drie van de dertien rassen het meest volledige resistentiepatroon (Pfs 1-14) namelijk Plover, Woodpecker en…
Lees meerDit bericht werd geplaatst in Vollegrond op .
In deze rassenproef werd de gebruikswaarde nagegaan van acht rassen koolrabi. Belangrijke gewaskenmerken zijn de inwendige kwaliteiten van de koolrabi.