Het areaal specialties is de laatste jaren fors toegenomen. Bij BelOrta is het dit jaar zelfs verdubbeld ten opzichte van vorig jaar. De slechte middenprijs voor losse en trostomaten is…
In 2013 werd op vraag van de REO Veiling een enquête afgenomen bij verschillende koks van grootkeukens om hun gebruik van prei in de keuken en verwachtingen van prei na…
Vijftien nieuwe proefrassen en één praktijkproefras gingen de strijd aan met de bestaande variëteiten vleestomaten en tussentype-tomaten. Elk ras werd gewikt en gewogen, maar alleen de beste mogen door. In…
Automatisatie van de traditioneel handmatige kwaliteitscontrole van tomaten zou een belangrijke stap voorwaarts betekenen. Aan de afdeling MeBioS van KU Leuven wordt hierover onderzoek uitgevoerd naar het potentieel van hyperspectrale…
Er zijn verschillende rassen vroege bloemkool noodzakelijk om een mooie oogstspreiding te verkrijgen. Voor de opkweek in acht centimeter perspot komen enkel de vroegste rassen in aanmerking (tot vroegheid Elinia).…