Proeftuinnieuws

Voor het goede imago van de Vlaamse veldsla is het van belang dat deze zo vers mogelijk op de veiling wordt aangevoerd. Een vers product is immers belangrijk voor een…

Geen moeite wordt gespaard om asperges zorgvuldig te oogsten. Toch kan er na de oogst nog veel mis gaan. Asperges zijn immers zeer bederfbaar. De kwaliteit en houdbaarheid hangen sterk…

Om het aanvoerseizoen van prei te verlengen is bewaren in de frigo mogelijk. Daarbij moet je wel aandacht hebben voor enkele belangrijke punten die een invloed kunnen hebben op het…

Prei is een belangrijke openluchtgroente in Vlaanderen die het jaar rond wordt verkocht en in veel recepten voorkomt. In 2013 at een Belg gemiddeld 1,85 kg prei per persoon, maar…

Vanuit de doelstelling om de korte keten te stimuleren en de band tussen producent en consument te versterken, ontwikkelde Inagro in 2014 de inspiratiegids ‘Lekker Lokaal’. Deze gids wil scholen…