Dit bericht werd geplaatst in Biologische en geïntegreerde teelt, Thema op .
Restaurants hebben hun groentjes graag ‘klein en fijn’. Minigroentjes zijn de laatste jaren langzaam maar zeker een vaste waarde geworden in het assortiment. Zij zijn niet alleen gemakkelijker te bewerken…
Lees meerDit bericht werd geplaatst in Biologische en geïntegreerde teelt, Thema op .
Doorgaans denken we bij biologische producten aan verse groenten en fruit. Maar ook het gamma aan verwerkte biologische producten breidt voortdurend uit. De vraag naar biologische diepvriesgroenten blijft elk jaar…
Lees meerDit bericht werd geplaatst in Andere op .
Wat houdt duurzame ontwikkeling in? Het is zeker meer dan een modewoord. Maar hebben alle schakels in de keten er wel een goed beeld van? Drie jaar na de lancering…
Lees meerDit bericht werd geplaatst in Andere op .
Hoe ziet de landbouw van de 21ste eeuw eruit? En wat zijn de uitdagingen? Dat komt men te weten bij Living Tomorrow in Vilvoorde. Via didactisch filmmateriaal kan elke geïnteresseerde…
Lees meerDit bericht werd geplaatst in Vollegrond op .
De Chinese kool werd voor deze bewaarteelt geoogst op 27 oktober en droog bewaard op een temperatuur net boven het vriespunt. Half januari werd de Chinese kool marktklaar gemaakt. Niet…
Lees meer