Na de rooi volgt het inkoelen en bewaren van de witloofwortels. Voor een optimale bewaring van de wortels moet je de temperatuur in de frigo’s opvolgen, regelmatig ventileren en maatregelen…
De eerste twee weken van december kregen we 55 liter neerslag per m² te verwerken. Dat is maar 10 liter minder dan normaal in een hele maand december. En er…
2019 was een jaar van extremen. Het weer deed ongeziene sprongen van hoog naar laag, met in februari al temperaturen tot vrijwel 20°C. Rond 20 april hadden we meerdere dagen…
Het tomatenlandschap heeft de voorbije jaren een sterke verandering ondergaan. Er werden lampen geïnstalleerd in onbelichte serres en er kwamen nieuwe belichte serres bij. Waar het aanbod aan Belgische tomaten…
Nieuwe witloofrassen ontwikkelen vraagt veel geduld. Je moet al twee jaar wachten op zaad van een nieuwe kruising en dan nog eens twee jaar om de eerste kroppen te beoordelen.…