Een verpakking onder gewijzigde atmosfeer (MA) maakt groenten langer houdbaar. Dat geldt ook voor prei. De optimale gassamenstelling voor prei is 5% O2 en 5% CO2. De doorlaatbaarheid is uiteraard…
Door Hokkaido-pompoenen tijdig te oogsten is er minder rot na een lange bewaring. Bij deze pompoensoort sterft het blad vanaf augustus geleidelijk af wanneer de pompoen rijp wordt. Om deze…
Door naast de temperatuur ook de zuurstofconcentratie in de koelcel te verlagen kan je de bewaarduur van spitskool met enkele maanden verlengen. De verlaagde zuurstofconcentratie vertraagt de ademhaling en verschillende…
Door meerdere datasets paprika over verschillende jaren heen samen te analyseren konden seizoen- en jaargebonden effecten worden vastgesteld. Meestal is de variatie die te wijten is aan het seizoen of…
Het Europese landbouwbeleid heeft een grote impact op onze Vlaamse tuinbouwsector. Al meer dan 20 jaar wordt de concurrentiepositie van de Europese groente- en fruitsector verbetert via de operationele GMO-programma’s.…