Belgische verse kurkuma is erg gevoelig voor uitdroging tijdens de wondheling en het bewaren. Dat leren we uit een proef waarbij de rhizomen geheeld werden bij verschillende temperaturen en vervolgens…
Het VBT stelt elk kwartaal een overzicht op waarin je de aanvoer en prijzen vindt van de afgelopen drie maanden, in vergelijking met dezelfde periode vorig jaar. In deze editie…
In 2021 werd op Proefcentrum Hoogstraten onderzocht of de manier van toppen een invloed heeft op de productie van de paprikateelt. Hieruit blijkt dat het productieverlies dat ontstaat wanneer de…
Op het familiebedrijf Deschoemaeker leveren ze prei voor het label ‘Fine Fleur’ van augustus tot en met april. Om een onberispelijke kwaliteit te kunnen leveren, moeten ze zeer nauwgezet telen.…
Dankzij een bodemanalyse kan je in kaart brengen wat je op het zicht niet altijd ziet. De basis voor een goede bodemvruchtbaarheid zijn de pH en het koolstofgehalte. Fosfor is…