Dit bericht werd geplaatst in Eiwithoudende gewassen, Thema op .
Thomas Truyen is overtuigd van de meerwaarde van een lokale teelt van kikkererwten. Hij zaaide als eerste teler in België kikkererwten uit, binnenkort voor de vierde keer. De oogstzekerheid blijft…
Lees meerDit bericht werd geplaatst in Eiwithoudende gewassen, Thema op .
Het onderzoek zet steeds meer in op droge eiwitgewassen voor humane voeding. Kikkererwt en gele erwt zijn populair, maar voor de effectieve introductie in Vlaanderen is meer onderzoek nodig. Beide…
Lees meerDit bericht werd geplaatst in Eiwithoudende gewassen, Thema op .
Via verschillende proeven kregen we meer inzicht in hoe we edamame of verse soja best telen. Voor een goede opkomst is vooral de kwaliteit van het zaad belangrijk en bieden…
Lees meerDit bericht werd geplaatst in Eiwithoudende gewassen, Thema op .
Vlaanderen is sterk afhankelijk van de import van niet-Europees plantaardig eiwit. De vraag naar hoogkwalitatieve eiwitbronnen van eigen bodem neemt toe. Mengteelten van granen met veldbonen of erwten voor de…
Lees meerDit bericht werd geplaatst in Eiwithoudende gewassen, Thema op .
In 2021 zorgde een sombere en regenachtige zomer voor een valse noot in de lokale teelt van quinoa. Na de droge en warme zomer van 2022 toont quinoa opnieuw zijn…
Lees meer