Wortelen bewaren volgens de regels van de kunstPrint
Dit bericht werd geplaatst in Thema, Wortelen op .
De meeste wortelgewassen zijn gevoelig voor uitdroging. Ook bij wortelen zal beperking van de uitdroging dus een grote zorg zijn bij lange bewaring. Door voorzichtig te oogsten op het juiste moment én met kennis van zaken in te koelen kan veel leed worden vermeden. Goede ventilatie is een must om ophoping van CO2 en schade hiervan te voorkomen.
Lees hier verder als abonnee.