Kropsla versnijderij voorjaarsteelt 2015Print
Dit bericht werd geplaatst in Vollegrond op .
De gebruikswaarde van kropslarassen in vollegrond wordt voornamelijk bepaald door het rendement in de versnijderij. De verwerkende industrie vraagt een hoge opbrengst ‘taux de blanc’, liefst met een groot aandeel kleiner dan 9 cm. Het ontrolgemak beïnvloedt eveneens in hoge mate het rendement maar ook de houdbaarheid en roodverkleuring zijn belangrijk. Een goede groeikracht bouwt, zeker in de vroegste teelten, een oogstzekerheid in voor de teler.
Lees hier verder als abonnee.