Internationale witloofsector wil jonge consument charmerenPrint
Dit bericht werd geplaatst in Thema, Witloof op .
De witloofproductie is internationaal al jaren in dalende lijn. Factoren voor de dalende vraag naar witloof zijn het gewijzigd voedingspatroon, de verbreding van het groenteaanbod en de witloofkwaliteit in het winkelschap. Deze drie bedreigingen voor de sector werden op de witloofbiënnale echter als kansen gezien om witloof opnieuw in de markt te zetten.
Lees hier verder als abonnee.