Proeftuinnieuws

Hoeveel invloed heeft de opstelling van de palloxen tijdens het ontdooiproces op de kwaliteit en het rendement van witloof? Want die opstelling bepaalt de snelheid en uniformiteit van opwarming van de kisten. Vanuit die vraag berekende het Vlaams Centrum voor Bewaring van Tuinbouwproducten vier ontdooiscenario’s waarbij de stapeling varieerde. Twee van deze scenario’s werden door de Nationale Proeftuin voor Witloof in de praktijk getoetst.