Hoogwaardige toepassingen gezocht voor waardevolle reststromenPrint
Dit bericht werd geplaatst in Thema, Witloof op .
Een witloofbedrijf produceert aanzienlijke hoeveelheden reststromen die tot op vandaag weinig opleveren. Ze bevatten nochtans waardevolle componenten. Halffabricaten uit de bioraffinage van witloofwortels kunnen dienen als ingrediënt voor voeding en dranken of als grondstof voor de productie van bioplastics. Binnen het CichOpt-project gaan onderzoekers na hoe deze reststromen in de toekomst een echte meerwaarde kunnen vormen voor de witloofteler.
Lees hier verder als abonnee.