Proeftuinnieuws

Met een teler die al bijna 30 jaar courgettes voor de versmarkt teelt, hebben we een ervaringsdeskundige aan het woord. Peter Keustermans waagde zich als een van de eersten aan deze teelt, toen de groente zijn intrede deed in Vlaanderen. Hij heeft veel aandacht voor het biologisch evenwicht in het gewas en maakt al jaren zijn eigen compost van courgetteloof. De prijsvorming, daar maakt hij zich het meest zorgen over.