Eerste stappen van Cime di rapa op Vlaamse bodemPrint
Dit bericht werd geplaatst in Kolen, Thema op .
‘Cime di rapa’, letterlijk vertaald ‘kop van de raap’, is een typisch Italiaanse groente. Ook in Spaans Galicië wordt een gelijkaardig gewas geteeld onder de naam Grelos. Het is een plant van de koolfamilie (Brassicaceae) die een bloemknopje vormt dat lijkt op dat van broccoli of broccolini. De eerste twee teeltjaren met Cime di rapa in Vlaanderen zijn achter de rug. Hieruit blijkt dat het geteste ras best eind augustus wordt gezaaid, niet vroeger maar ook niet later.
Lees hier verder als abonnee.