Harmony: win-win voor koper én telerPrint
Dit bericht werd geplaatst in Na-oogst, Thema op .
Bij Coöperatie Hoogstraten kunnen aankopers hun voorkeur aanduiden voor aardbeien van één bepaalde producent binnen een blok. Na afdrukken tijdens de klokverkoop betalen ze hiervoor een kleine meerprijs. Dankzij deze nieuwe blokkavelverkoop, oftewel Harmony, is de coöperatie erin geslaagd vraag en aanbod nog beter met elkaar te matchen. Vorig jaar werden zo al 3.500 ton aardbeien verkocht. Een win-winsituatie voor zowel de telers als de aankopers.
Lees hier verder als abonnee.