Proeftuinnieuws

Jaarrond witloof telen is onmogelijk zonder koeling en bewaring van de witloofwortels. Voor een optimale bewaring van de wortels moet je de frigo’s regelmatig controleren via temperatuurmetingen. Het is zeer belangrijk om naast de actuele temperatuur ook de evolutie van het inkoelen op te volgen. Een eerste meting gebeurt best vier tot zes weken na het vullen. Met een tussenperiode van zes à acht weken kan je daarna een tweede meting doen. Verdere metingen gebeuren dan opnieuw na een week of acht, of vroeger, in functie van het verschillend inkoelgedrag van de verschillende partijen.