Van oude verlaten serre tot bloeiende CSAPrint
Dit bericht werd geplaatst in Biologische teelt op .
CSA-bedrijf Molenkouter is een inspirerend voorbeeld van hoe een verlaten serre en perceel kunnen worden omgevormd tot een bloeiend, duurzaam biologisch bedrijf. Door compostbedden aan te leggen is de bodemstructuur zodanig verbeterd, dat er geen bodembewerkingen meer nodig zijn en bijgevolg ook geen tractor. Gert Blanchaert zet sterk in op de gezondheid van de bodem, kiest voor robuuste rassen en creëert zoveel mogelijk biodiversiteit. Elke week maakt hij meer dan honderd groentepakketten klaar.
Lees hier verder als abonnee.