Proeftuinnieuws

Algen worden gezien als een alternatief voor de glastuinbouw. Ze bevatten heel wat waardevolle componenten. Door de hoge concentraties aan poly-onverzadigde vetzuren, aminozuren, polysachariden, eiwitten en natuurlijke pigmenten zijn algen zeer geliefd. Ze kunnen daardoor in een breed spectrum van toepassingen worden ingezet, gaande van humane tot veevoeding, over chemicaliën tot biobrandstoffen. Maar zijn deze toepassingen wel rendabel? Bij TomAlgae worden algen verwerkt tot een volwaardig eindproduct in de vorm van een poeder.