Aubergine in opmarsPrint
Dit bericht werd geplaatst in Aubergine en paprika, Thema op .
De aubergineteelt in Vlaanderen is in opmars. Het areaal groeit jaar na jaar en dus stijgt ook de productie. Speciale aubergines blijven daarbij wel achter. De binnenlandse consumptie van aubergines mag gerust nog wat aangewakkerd worden, want deze veelzijdige mediterraanse groente heeft heel wat te bieden.
Lees hier verder als abonnee.