Consument tevreden over aanbod preiPrint
Dit bericht werd geplaatst in Koelen - bewaren - verpakken en commercialiseren, Thema op .
Prei is een belangrijke openluchtgroente in Vlaanderen die het jaar rond wordt verkocht en in veel recepten voorkomt. In 2013 at een Belg gemiddeld 1,85 kg prei per persoon, maar wat verwacht de consument precies van deze groente? Met medewerking en steun van de REO Veiling voerde het Provinciaal Proefcentrum voor de Groenteteelt (PCG) een onderzoek uit bij consumenten om hun gebruik en hun verwachtingen van prei na te gaan.
Lees hier verder als abonnee.