De waterkwaliteit op tuinbouwbedrijven in kaart gebrachtPrint
Dit bericht werd geplaatst in Thema, Voedselveiligheid- en kwaliteit op .
Op ieder tuinbouwbedrijf worden meerdere acties ondernomen om een kwalitatief product te leveren. Een van die acties is het gebruik van kwalitatief water tijdens de teelt en tijdens na-oogstprocessen. De kwaliteit van het ‘aanvangswater’ kan tijdens het gebruik voor irrigatie, wassen, transport… (‘proceswater’) echter worden beïnvloed door externe bronnen van chemische en microbiële contaminatie. Zo kan het water de plantaardige producten die in de voedselketen terechtkomen verontreinigen, wat een gezondheidsrisico voor de consument kan inhouden. Op 43 groente- en 29 fruitbedrijven werd de microbiologische kwaliteit van aanvangswater en proceswater geanalyseerd.
Lees hier verder als abonnee.