Uitdagingen en kansen voor de lokale peulvruchtenketen
Dit bericht werd geplaatst in Eiwithoudende gewassen, Thema op .
Eiwitrijke peulvruchten zijn een essentieel onderdeel van de eiwitshift. Afgelopen jaren werden de mogelijkheden van een lokale teelt van deze peulvruchten afgetoetst in Vlaanderen. Op het vlak van teelttechniek en…
Lees meer