Proeftuinnieuws

Vlaanderen is sterk afhankelijk van de import van niet-Europees plantaardig eiwit. De vraag naar hoogkwalitatieve eiwitbronnen van eigen bodem neemt toe. Mengteelten van granen met veldbonen of erwten voor de…

In 2021 zorgde een sombere en regenachtige zomer voor een valse noot in de lokale teelt van quinoa. Na de droge en warme zomer van 2022 toont quinoa opnieuw zijn…

De teelt van eiwitrijke gewassen in een koude serre lijkt teelttechnisch haalbaar. Dat leren we uit eerste verkennende proeven. Het sturen van het klimaat lijkt mogelijkheden te bieden voor een…