enVie, soep van geredde groentenPrint
Dit bericht werd geplaatst in Na-oogst, Thema op .
Groenten redden van voedselverspilling en tegelijk langdurig werklozen aan een job helpen. Daar was het Naomi Smith om te doen toen ze enVie in het leven riep. Ze vond vijf partners die diezelfde droom deelden. Samen mikken ze op valorisatie van reststromen, maar met een duidelijk maatschappelijk engagement. Een kijkje achter de schermen bij de winnaar van de Food Heroes Award.
Lees hier verder als abonnee.