Focus op groei van bioconsumptiePrint
Dit bericht werd geplaatst in Biologische teelt, Thema op .
Vlaamse supermarkten pakten de voorbije jaren uit met ambitieuze groeiplannen voor het aanbod van biogroenten. Maar het voorbije jaar leken deze groeiplannen getemperd door de inflatie. Binnen het nieuwe Strategisch Plan voor de biosector ligt de focus op meer consumptie, als motor voor de groei van de hele keten. In Nederland zoeken telers naar maatregelen om de marge op bioproducten in de keten te verlagen. Met een lagere consumentenprijs kan de omloopsnelheid in het schap verhogen en dat kan opnieuw tot schaalvergroting leiden.
Lees hier verder als abonnee.