Hoe groter de stielkennis, hoe beter de verkoopPrint
Dit bericht werd geplaatst in Na-oogst, Thema op .
Allerlei initiatieven proberen de dalende consumptie van verse groenten en fruit op te krikken. Jan Prinsen is ervan overtuigd dat we moeten inzetten op de laatste schakel in de keten: het verkooppunt. Een goede stielkennis van elke handelaar, winkelier, marktkramer en verantwoordelijke in de supermarkt is van grote economische waarde in het hele verkoopproces.
Lees hier verder als abonnee.