Dit bericht werd geplaatst in Koelen - bewaren - verpakken en commercialiseren, Thema op .
Het verhandelen van verse kruiden blijkt tot op heden geen evidente zaak te zijn. De beperkte houdbaarheid blijft voor een deel van de consumenten een struikelblok om met verse kruiden…
Lees meerDit bericht werd geplaatst in Koelen - bewaren - verpakken en commercialiseren, Thema op .
Houdbaarheid van groenten en fruit voorspellen is vaak niet eenvoudig. In het Pasteur-project heeft men daar een antwoord op willen geven. Op een chip werden sensoren geplaatst die de omstandigheden…
Lees meerDit bericht werd geplaatst in Koelen - bewaren - verpakken en commercialiseren, Thema, Vollegrond op .
De familie Denys runt in de preigemeente Meulebeke al jaren een bedrijf dat wortelen voor de versmarkt teelt. Jaarrond worden hier wortelen verkocht, een groot gedeelte van de productie gaat…
Lees meerDit bericht werd geplaatst in Koelen - bewaren - verpakken en commercialiseren, Thema, Vollegrond op .
Er zijn diverse middelen met een tripswerking in witte kool op de markt maar alleen Mesurol SC 500 is specifiek erkend tegen dit insect. Dit middel is echter beperkt in…
Lees meerDit bericht werd geplaatst in Koelen - bewaren - verpakken en commercialiseren, Thema op .
Vijftien procent van het totale elektriciteitsverbruik wordt besteed aan koeling van tuinbouwproducten. Energiebesparing is bijgevolg belangrijk, maar productkwaliteit blijft het allerbelangrijkst. Een goed compromis vinden is de boodschap. In het…
Lees meer