Luchtvochtigheid en oogststadium kritische parameters voor ui-curingPrint
Dit bericht werd geplaatst in Thema, Uien en prei op .
‘Curen’ van ui is essentieel voor een goede bewaring. Welke de optimale parameters zijn voor dit helingsproces, dat curing in feite is, bepalen we via simulaties, gevalideerd door praktische metingen. Bij een lage relatieve luchtvochtigheid versnelt de curing. Jong geoogste uien zijn lastiger om te curen.
Lees hier verder als abonnee.