Meelwormen aan de slag met reststromen uit de serrePrint
Dit bericht werd geplaatst in Na-oogst, Thema op .
Vijf vruchtgroentetelers gingen in 2022 en 2023 samen met Inagro aan de slag met een pilootopstelling van meelwormen onder de teeltgoten. Meelwormen werden gekozen als productie-insecten omdat ze niet vliegen en goed gedijen in het eerder milde serreklimaat. Heel wat reststromen uit de serre bleken geschikt als natvoer voor de meelwormen. Tomatenloof bevat toxische elementen en moest eerst worden gefermenteerd. De nood aan manuele arbeid plaatst voorlopig nog een rem op de verdere ontwikkeling van dit concept.
Lees hier verder als abonnee.