Proeftuinnieuws

Plastic touw en clips staan een professionele compostering van serreloof in de weg. In het project Cmartlife worden de alternatieven van plastic bindmateriaal in kaart gebracht. Vorig najaar werden drie…

Spruitkoolstokken hebben het potentieel om ingezet te worden als grondstof voor chemie, papier of kunststoffen. Voorwaarde is wel dat de oogstmachines worden aangepast om de stokken te kunnen oogsten. Ook…

Sinds 2020 kunnen we een aantal groentesoorten na de oogst behandelen met een middel dat de veroudering remt. Het VCBT testte het middel 1-methylcyclopropeen (1-MCP) in de lange bewaring van…

Om kwaliteitsvolle, Vlaamse bataat in de winkelrekken te krijgen, is een goede wondheling en bewaring cruciaal. Kort en krachtig wondhelen bij hoge temperatuur en hoge relatieve vochtigheid beperkt de gewichtsverliezen…

Belgische verse kurkuma is erg gevoelig voor uitdroging tijdens de wondheling en het bewaren. Dat leren we uit een proef waarbij de rhizomen geheeld werden bij verschillende temperaturen en vervolgens…