Proeftuinnieuws

Binnen het gebruikswaardeonderzoek paprika worden KO-criteria gebruikt om geïnformeerd te kunnen beslissen of een nieuw paprikaras al dan niet thuishoort onder het Flandria-keurmerk. Om een steeds verbeterende kwaliteit te garanderen…

Elk product is gebaat bij een zo lang mogelijke houdbaarheid in het winkelschap. Dat is voor bataat niet anders. Via het wassen in een wasstraat kan het uitstalleven van bataat…

Het temperatuurtraject tijdens het transport en het (in)koelen op de veiling speelt een belangrijke rol bij de naoogstkwaliteit van aardbeien. Een snelle inkoeling naar 1,5°C resulteert duidelijk in minder vruchtrot…

Appels en peren kunnen bij een lage zuurstofconcentratie (ULO) veel langer worden bewaard dan in gewone lucht. Voor aardbeiplanten is dat niet zo duidelijk. Wel is het zo dat telers…

Er gaat al heel wat voedsel verloren in de eerste schakels van de keten. Om bedrijven te stimuleren om met reststromen aan de slag te gaan, organiseerden de partners van…