Nieuwe toepassing maakt bloemkool weer hipPrint
Dit bericht werd geplaatst in Na-oogst, Thema op .
Er is niks mis met bloemkool in bechamelsaus. Maar het mag gerust ook eens wat anders zijn. Bloemkoolrijst bijvoorbeeld, een product op basis van reststromen van industriebloemkool. Volgens Greenyard Frozen maakt dit duurzame ‘ready to eat’-product bloemkool weer hip bij het jongere publiek. Van een succesverhaal met reststromen gesproken.
Lees hier verder als abonnee.