Onderzoek ondersteunt introductie van lokale kikkererwt en gele erwtPrint
Dit bericht werd geplaatst in Eiwithoudende gewassen, Thema op .
Het onderzoek zet steeds meer in op droge eiwitgewassen voor humane voeding. Kikkererwt en gele erwt zijn populair, maar voor de effectieve introductie in Vlaanderen is meer onderzoek nodig. Beide gewassen bewijzen zich met hun opbrengstpotentieel en eiwitgehalte, al zijn de opbrengsten nog wisselvallig. Vogelschade, onkruidgroei, afrijping, legering en het wisselende weer dagen de teelten uit.
Lees hier verder als abonnee.