Praktijkonderzoek zet teelt van bataat op de kaartPrint
Dit bericht werd geplaatst in Diversificatie en differentiatie, Thema op .
Zowel de Belgische import als de consumptie en de lokale productie van bataat namen de laatste jaren sterk toe. De lokale bataat valt in de smaak, zo blijkt uit onderzoek van het PCG. Op het vlak van rassenkeuze en teelttechniek werden grote stappen vooruit gezet die zorgden voor een toename van het Belgische areaal van zo goed als onbestaande in 2016 tot ongeveer 260 ha in 2021, verspreid over 65 bedrijven. Het gebrek aan geschikte mechanisatie vormt op veel bedrijven nog wel een knelpunt.
Lees hier verder als abonnee.