Risicospreiding dankzij teelt van arbeidsintensieve snackkomkommersPrint
Dit bericht werd geplaatst in Komkommer, Thema op .
Snackkomkommers aan hoge draad zijn een zeer arbeidsintensieve teelt. Maar dankzij de combinatie met gewone komkommers kan Peter Leenaerts wel de risico’s spreiden. Dat bleek tijdens het historische hoogte- en dieptepunt van de afgelopen twee seizoenen een grote meerwaarde. Ook de energiecrisis, de virusproblematiek en de zoektocht naar voldoende arbeidskrachten hebben de sector dit jaar op de proef gesteld.
Lees hier verder als abonnee.