Stadslandbouw is hotPrint
Dit bericht werd geplaatst in Diversificatie en differentiatie, Thema op .
Landbouw is al langer ‘sexy’ maar stadslandbouw is ‘hot’. Het is een ruim begrip waar veel initiatieven onder vallen, met als rode draad circulaire productie. Maar net als in de gangbare land- en tuinbouw bestaat de uitdaging erin om met voedselproductie tot een verdienmodel te komen dat rendabel is.
Lees hier verder als abonnee.