Uniformere koeling van witloofwortels: computersimulaties helpen je op wegPrint
Dit bericht werd geplaatst in Energie, Thema op .
Slim ontwerp van de wortelkoelcel en de stapeling van de palloxen kan aanzienlijk bijdragen tot de efficiëntie en uniformiteit van de koeling, en dus uiteindelijk tot de kwaliteit van het witloof. Computersimulaties helpen om te beslissen welke aanpassingen zinvol zijn. De invloed van de stapelwijze blijkt groot. Maar we leerden vooral dat een koelflap een wereld van verschil kan maken.
Lees hier verder als abonnee.