Verwerking en afzet van kruiden onder de loepPrint
Dit bericht werd geplaatst in Biologische teelt, Koelen - bewaren - verpakken en commercialiseren, Thema op .
Het valt op dat er in vergelijking met andere sectoren van de kruidensector eerder weinig beschikbare marktinformatie is. Desondanks werd wel al vastgesteld dat de eerder kleine markt, toch beloftevol is. Het gebruik van zowel keuken- als geneeskrachtige kruiden neemt immers toe.
Lees hier verder als abonnee.