Warmtebehandeling helpt tegen palloxschimmelsPrint
Dit bericht werd geplaatst in Na-oogst, Thema op .
Bij lange bewaring van witloofwortels, maar ook bij appel en peer, zien we soms schimmelvorming op de houten kisten, die ook het product erin aantast. Veel behandelingsmethoden zijn er hiervoor niet meer. Het VCBT testte vorig jaar onder andere een warmtebehandeling: 50°C gedurende een week lijkt een goede bestrijdingsmethode. In de aangetaste kisten vonden we Mucor sp., Sclerotinia sclerotiorum en Fusarium sp. terug.
Lees hier verder als abonnee.