Werken aan witloofkwaliteit met nieuwe technieken en modellenPrint
Dit bericht werd geplaatst in Telen in de toekomst, Thema op .
Zowel de opkomst, de rooidatum als de bewaring en zeker de forcerie hebben een heel sterke invloed op de eindkwaliteit van het witloof. Met nieuwe technieken en modellen trachten we in elke fase van de productie in te zetten op kwaliteitsverbetering. Met dronebeelden kan de opkomst objectief in kaart worden gebracht. Door de lichtabsorptie van de bladeren te meten, zouden we het ideale rooimoment te velde kunnen bepalen. Ook de koeling van de wortels kan nog optimaler. Ten slotte trachten we met metingen van de pittemperatuur in de forcerie het ontstaan van kleurafwijkingen te voorspellen en te voorkomen.
Lees hier verder als abonnee.