Bij rassenselectie wint de smaak meer en meer aan belang. Het besef groeit dat, om zich te onderscheiden op de markt, producten met een superieure smaak noodzakelijk zijn. Dat geldt…
De witloofbiënnale vond dit jaar voor het eerst plaats in Duitsland. Gastheer Fritz Boss organiseerde het symposium op de luchthaven van Neurenberg, vlakbij zijn eigen tuinbouwbedrijf. Tijdens de biënnale van…
Tussen de Poperingse hopplantages ligt het bedrijf van Stefaan Gheeraert en Chantal Lemahieu. Hier wordt het jaar rond witloof geteeld met oog voor kwaliteit en duurzaamheid. De hydroteelt van witloof…
De teelt van biowitloof kent de grootste aanvoer in de periode van oktober tot en met april. De rassenkeuze loopt grotendeels gelijk met de gangbare teelt. Telers ervaren verschillen in…
De meststofopname tijdens de forcerie van witloof wordt beïnvloed door de gezondheid van de wortels. Bij een infectie op de wortels zal de meststofopname kleiner zijn. Een vergelijking tussen gezonde…