Proeftuinnieuws

De combinatie van witloofreststromen en tarwezemelen is ideaal voor de ontwikkeling van meelwormen. Verhakselde wortels beschimmelen niet en dat spaart tijdens de kweek heel wat manueel werk uit. Automatisering is…

Een witloofbedrijf produceert aanzienlijke hoeveelheden reststromen die tot op vandaag weinig opleveren. Ze bevatten nochtans waardevolle componenten. Halffabricaten uit de bioraffinage van witloofwortels kunnen dienen als ingrediënt voor voeding en…

Zeekoolscheuten zijn een relatief onbekende delicatesse die net zoals witloof in een hydrocultuur in het donker kunnen worden geteeld. Daardoor zou de teelt van zeekool wel eens een potentiële aanvulling…

In tegenstelling tot vorig jaar, toen er in sommige regio’s zo goed als geen witloofmineervliegen voorkwamen, was de druk dit jaar bijna heel de zomer lang hoog. Met Benevia kon…

Met het thema ‘Witloof in 2030’ stond de witloofbiënnale in het teken van de witloofsector in de toekomst. Op deze 24ste editie werd er gesproken over de huidige marktcijfers, het…