Bewaargroenten uit de WesthoekPrint
Dit bericht werd geplaatst in Vollegrond op .
Hoe het gaat met de telers van bewaargroenten? We gingen een kijkje nemen in de Westhoek. Op de ‘Madelstede Farm’, gelegen in de glooiende omgeving van Kemmel, telen Hubert Boudry, echtgenote Maria Carnel en zoon Bart onder meer kolen en knolselder voor bewaring. Dat doen ze al jaren met hart en ziel en met een grondige stielkennis.
Lees hier verder als abonnee.