Op zoek naar technieken voor meer en kwalitatieve aspergesPrint
Dit bericht werd geplaatst in Vollegrond op .
Asperges irrigeren tijdens de loofontwikkeling geeft een meeropbrengst. In 2017 liep de meeropbrengst op het proefveld in Kinrooi op tot 40% bij irrigatie tussen de bermen. Het tijdig draaien van de folie geeft niet alleen meer asperges maar ook minder kwaliteitsafwijkingen. Na de oogst leg je de asperges best zo snel mogelijk in water van 15°C. Als je ze vóór de sortering gedurende 22 uur zo bewaart dan is er het minste roosverkleuring. Dat zijn de voornaamste resultaten van het Vlaamse aspergeonderzoek. Maar ook van onderzoek en innovaties in andere sectoren of landen kan de aspergesector iets leren.
Lees hier verder als abonnee.