Rassenproef kleine witte kool 2012Print
Dit bericht werd geplaatst in Vollegrond op .
Kolen met een stukgewicht van 1,8 kg vormen niet zo’n groot aandeel in de markt, maar de laatste jaren neemt de interesse voor dit segment wel duidelijk toe. In deze rassenproef werd de gebruikswaarde van witte kool nagegaan voor aanvoer op de verse markt als 1,8 kg-kooltjes, direct na de oogst en ook na een lange bewaring in de koelcel.
Lees hier verder als abonnee.