Savooikool winterteelt (bewaring in ijs) 2015-2016Print
Dit bericht werd geplaatst in Vollegrond op .
De wintersavooikool voor BelOrta wordt meestal vers van het veld geoogst tijdens de wintermaanden. De kwaliteit van deze kool heeft echter vaak te lijden onder winterse omstandigheden. Naast de traditionele winterteelt testen we sinds enkele jaren ook een teelt waarbij de wintersavooikool na de oogst lange tijd in de frigo wordt bewaard in ijs. Hiervoor wordt de temperatuur net onder het vriespunt ingesteld en de frigo wordt regelmatig bevochtigd. De traditionele winterteelt wordt eind juli geplant, deze proef al half juni 2015.
Lees hier verder als abonnee.