Spruitjes: van handwerk naar high techPrint
Dit bericht werd geplaatst in Vollegrond op .
Bij familiebedrijf Goossens staat de spruitkoolteelt centraal. Vader Marc werkt samen met zijn zonen Dominiek en Vincent elke dag hard aan een van de bekendste Belgische producten: Brussels sprouts. Spruiten lijken een eenvoudig product maar achter deze kleine, groene groente schuilt een wereld van innovaties en uitdagingen. We ontdekken hoeveel vernuft en passie ze in deze teelt steken maar ook hun bezorgdheden naar de toekomst toe.
Lees hier verder als abonnee.