Proeftuinnieuws

November was een zonnige en warme maand. Vooral begin november waren de temperaturen uitzonderlijk mild. Daardoor groeide alles zeer goed en werden er hoge opbrengsten gehaald. Tot nu toe is er ook nog maar weinig nachtvorst geweest, waardoor het oogsten nog altijd voorspoedig verloopt. Op sommige percelen staat de spruitkool er erg goed bij, maar er zijn ook percelen waar er heel wat problemen zijn met knolvoet, bacterieziekten en rotte spruitjes. Oktober en november waren veel te warm voor een goede kwaliteit van de spruitkolen. Als er veel rottende spruitjes onderaan de stam staan, moet je voldoende hoog oogsten. Zorg ervoor dat spruitjes van slechte kwaliteit de goede spruitjes niet kunnen aantasten. Dit kan door het geoogste product zo koel mogelijk te houden zodat de rotting niet verder zet op gezonde spruitjes.